シリコンのマフィン型

栗原はるみさんのレシピを参考に
久しぶりにキャロットマフィンを焼きました。

シリコマートのシリコン型を使いました。
シリコンは、焼き色が・・・とも見聞きしますが、
引っ張るだけできれいに型ばなれする上に
お手入れが簡単なのが、私は嬉しいです。

深型ビッグマフィンと
ひと口大の小ぶりのマフィン。
どちらも、ぷっくり膨らみました。

夫は、重曹の香りが気になるようで
今度は、ベーキングパウダーだけで
焼いてみようと思います。