ゆでたまごは、固ゆでがお好きですか?
半熟がお好きですか?
私は、半熟!!
農林水産省の、「ゆで卵を茹でずに作る方法」の
公式Xの投稿が、話題になっているようですね。
🔶作り方
[1]鍋に卵を入れ、鍋底から1cmの高さまで
水を加え中火にかける。
[2]水が沸騰したら蓋をし、中火で4分加熱。
火を止めたら、蓋をしたまま5分置く。
(黄身を半熟にしたい場合は3分)
[3]卵が冷めたら完成。
昔、小学校で卵がかぶるくらいのお水・・・
と習ったなぁ。と思い出しました。(笑)
今度、農林水産省方式で、ゆでてみます♪