桜湯

お祝い事がある訳ではないのですが
八重桜の花の塩漬けで、桜湯を楽しみました。

塩に漬けられて、
ギュッと縮こまっていた花びらが
ふわっと開いて、桜の花の香りが
やさしく広がると、気持ちが明るくなりますね。

たくさんあるので、桜ごはんにしてみようかな。

ここの所、ひんやりしていますが
お彼岸も近い。春ですね。