1月7日といえば「七草がゆ」の日ですね。
お正月の食べ過ぎで疲れた胃腸を整えるために、
昔からこの時期に食べられてきました。
こころと体と魂はつながっているので
体を整えて、自然とこころが落ち着き
三位一体になれると素晴らしいですね。
🥬七草について
🌿セリ：独特の香りが食欲を刺激し、胃腸の動きを促します。
体を温める働きがあります。
🌿ナズナ：体の中の余分な水分を出すのを助けます。
🌿ゴギョウ：咳や痰を鎮める。
🌿ハコベラ：胃腸の調子を整え、目の疲れをサポートする。
🌿ホトケノザ：胃腸を整え、元気を取り戻すのを助ける。代用：春菊やニラ
🌿スズナ：カブのこと。消化を助け、体を温める働きがあります。
🌿スズシロ：大根のこと。胃腸をサポートします。
年末年始は、ご馳走続きで胃腸は疲れ気味。
七草がゆの主な目的は、疲れた胃腸をいたわることなので
本格的な七つの草を揃えなくても、冷蔵庫を覗いて香り高い野菜、
ニラ、ネギ、小松菜、春菊、大根葉などを、
シンプルなおかゆに入れていただくと良さそうです。
胃腸にやさしい食事で、体をリセットしてくださいね。