ジンジャーシロップを作りました

ジンジャーシロップを２種、作りました。

🌟生姜に、シナモンスティック＋黒胡椒＋鷹の爪

🌟生姜に、グリーンカルダモン＋クローブ＋鷹の爪

煮詰めた後の生姜は、
おnewのフードプロセッサーでペースト状にして
冷凍保存しました😊

グリーンカルダモンを、
初めて手にしました。
さやの中に、小さい粒々がたくさん入っているのですね。

カルダモンの爽やかさと、
クローブの深みのある香りが
とても心地よく、部屋中に広がっています💕

まずは、炭酸水と割って飲んでみます😋