ゆでたまご

ゆでたまご

ゆでたまごは、固ゆでがお好きですか?
半熟がお好きですか?
私は、半熟!!

農林水産省の、「ゆで卵を茹でずに作る方法」の
公式Xの投稿が、話題になっているようですね。

🔶作り方

[1]鍋に卵を入れ、鍋底から1cmの高さまで
   水を加え中火にかける。

[2]水が沸騰したら蓋をし、中火で4分加熱。
火を止めたら、蓋をしたまま5分置く。
(黄身を半熟にしたい場合は3分)

[3]卵が冷めたら完成。

昔、小学校で卵がかぶるくらいのお水・・・
と習ったなぁ。と思い出しました。(笑)

今度、農林水産省方式で、ゆでてみます♪